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直播带货农产品销量猛增,冷链运输成行业新宠

浏览:196 发表时间:2020-05-09 16:49:02

目前,枇杷成熟后,当地不少农民都进入了忙碌的枇杷采摘期。据了解,枇杷在很多地方凭借其肉厚多汁、肉嫩可溶、汁多甜、皮薄可剥等特点“俘获”了很多人的心。

但是,随着气温的升高,枇杷集中采摘容易受到日晒损伤,风味、口感和新鲜品质都会变差,影响果农的收入,因此销售成为重中之重。

目前,一些地方采取线上与线下相结合的方式保障果农收入,将枇杷以直播的方式销售到全国各地,这是近两年出现的一种新的销售模式。据知情人士透露,通过抓紧目前直播卖场的商品投放,枇杷的销量在短时间内实现了增长。同时,改变了传统的枇杷线下单一销售渠道,扩大了销售范围,一定程度上减少了枇杷“高产低收”的怪圈和“滞销”的发生。

据悉,某地采取线上线下相结合的方式,领导干部走进直播室,与专业主播一起充当“主播”,品尝直播产品,销售枇杷。大约一个小时的直播,观众的数量和订单的销售是非常可观的。

目前正是枇杷的销售旺季。通过新的现场送货销售模式,无疑能在短时间内提高销售,扩大销售范围,减少滞销现象的发生,帮助农民增收扶贫。然而,在枇杷的储运过程中,如何保证枇杷的新鲜运抵全国各地是非常重要的。

冷链运输升级助力千家万户保鲜

与其他水果相比,枇杷是一种更“娇嫩”的水果,在常温储运过程中容易变色变质,接触挤压处会逐渐变黑,导致外观和新鲜度差。由此可见,枇杷的包装和温度会影响产品的外观和新鲜度。

枇杷的品质和新鲜度也是枇杷贮藏、运输和销售过程中的“痛点”。如今,枇杷走上了冷链物流的“快车”,这对全国各地来说都是新鲜事。作为重要的冷链物流基础设施,冷藏库也步入了产业发展的快车道。

2018年,全国冰箱新增产能488万吨,同比增长10%左右,总产能5238万吨。2019年,我国冷藏能力将超过5800万吨。随着我国冷链物流发展环境和条件的不断改善,以及冷链市场的扩大和冷链物流设施的建设和完善,为枇杷等鲜果的贮藏、运输和销售提供了强有力的技术支持。

不仅如此,据报道,一家新鲜的电子商务公司对枇杷的冷链运输进行了重新升级,如采用枇杷大小的缓冲卡槽,以避免枇杷产品在储运和销售过程中因过度接触和挤压而变色;将预冷器等制冷设备移至现场,降低储运过程中的损坏率;加大对专业冰箱等冷链物流设备的投入,实现精确的温度控制,实现整个冷链的无缝连接,防止储运“断链”,保证枇杷保鲜质量。


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