欢迎来到佳月机械有限公司官方网站!

官方微信     |    网站地图

       佳月机械助力食品药品行业腾飞

专注燃气/电磁加热、生产销售一站式服务商


咨询热线:

4000061119

电磁设备:

13903311088


图片展示

儿童零食打响“升级战”食品机械助力市场发展

浏览:181 发表时间:2020-05-21 16:12:43

近年来,我国休闲食品产业呈现出良好的增长态势。数据显示,2018年,我国休闲食品市场规模超过5000亿元,2020年有望达到9650亿元,2021年有望突破万亿元。作为休闲食品的“轨迹”,儿童零食的发展也“引人注目”。数据显示,2019年,中国儿童食品市场创造了5000多亿,2020年有望突破6000亿。

业内人士预测,从2019年到2023年,儿童零食市场有望以10%到15%的复合年增长率稳步增长。特别是在我国,随着未来二孩政策的深入,预计未来我国儿童数量将继续增加,相应的儿童零食市场前景看好。此外,80%的家庭将家庭支出的30%至50%用于儿童消费。其中,休闲小吃是儿童日常消费的重要组成部分。

为此,儿童小吃市场将成为休闲食品市场新的驱动点,越来越多的休闲小吃品牌开始在这条次轨道上加码。据悉,一家快餐企业将在2020年尝试开发4个新品牌的儿童食品。一些企业还发布了国内关注的儿童零食,并首次推出了共计42款产品。另一家快餐企业将在2020年重点打造更具成本效益的差异化产品,包括儿童食品等新健康概念产品。

然而,长期以来,大多数孩子的父母都认为零食是“垃圾食品”、“添加剂太多”、“影响正常饮食”等。类似的说法太多了。零食一直被贴上“有害儿童健康成长”的标签。

特别是在零食的成分上,为了增强美感、优化口感或延长保质期,会添加香精、香料、食品添加剂等化学成分,甚至可能存在非法添加、超范围、超剂量的情况。

不仅如此,目前,儿童零食在零食市场上良莠不齐。这里不仅有专门为儿童开发的高品质零食,还有高钠、高脂肪的不健康零食,甚至还有三无产品的麻辣零食。在儿童零食方面,以糖果、泡芙、饼干等常见零食居多。它们与成人零食没有区别,产品定义模糊。因此,建立儿童零食标准体系已成为一项紧迫而重要的工作。

近日,中国副食品流通协会食品安全与信息追溯分会、农业农村部食品营养发展研究所、良品铺有限公司等单位联合牵头制定了《儿童零食通用要求》集团标准,这主要是基于儿童所需的营养和食品安全,并根据不同年龄段儿童的营养需求定制相同的健康零食,可以为儿童营养零食的规划、制定企业标准提供研发依据,促进行业健康发展。

从消费意识提升的大趋势来看,人们已经开始关注食品安全、营养与健康,对健康营养食品有了更高的要求。在未来的竞争格局中,国内儿童休息产业的健康和质量将成为产业转型升级的必然。此外,集团目标《儿童零食通用要求》的实施进一步规范了儿童零食市场。对此,国内小吃企业加快提高产品配方标准和质量标准,并展开“推进战”。


图片展示

联系我们

石家庄佳月机械制造有限公司      备案号:冀ICP备16014211号-1

电话:4000061119                     电磁销售热线:13903311088

地址:石家庄市藁城区九门潘城产业园

技术支持:DX


      

                            关注二维码                       关注二维码

Copyright @ VillaGrandis All Rights Reserved  ICP备案号180006020号-3

在线咨询

您好,请点击在线客服进行在线沟通!

联系方式
400电话
4000061119
电磁销售热线
13903311088
上班时间
7X24
扫一扫二维码