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油幕式油炸生产线

适用于炸制豆腐串,天妇罗、各种涂层类调理食品以及对炸制产品外观要求高、注油量低的各类油炸产品。

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用途:适用于炸制豆腐串,天妇罗、各种涂层类调理食品以及对炸制产品外观要求高、注油量低的各类油炸产品。

特点:油幕式油炸机是非浸入式油炸,油炸产品通过上部多道油幕淋热油,物料在网带上输送与热油充分接触并加热炸制、炸好后带出物料。该设备体积小,用油少,清洗方便。
在任何连续式油炸设备中,系统内注油量最少,使炸油周转率加快提高品质从而获得优质产品。
采用外置加热,温度可根据炸制产品调节,控温精准,整个油炸机内温度均匀。
快速的油流通过过滤机循环,持续的清洁炸机内油渣,极大限度阻止了硬化沉淀以及对炸油的破坏。
炸制的产品在输送带上保持原有的排列,消除了产品之间相互粘连的风险,保证炸制产品的完整性和外观的要求,极大限度满足不同生产时的需求。
       热源可采用天然气、液化气、煤、电、柴油、甲醇、生物质颗粒、导热油、蒸汽等。此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。
生产流程:产品前处理(滚揉→成形→上浆→裹粉)-布料-油炸-冷却沥油-速冻。


油幕式油炸生产线
适用于炸制豆腐串,天妇罗、各种涂层类调理食品以及对炸制产品外观要求高、注油量低的各类油炸产品。
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