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电磁炒锅|电磁炒酱锅|电磁炒菜锅

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佳月机械大型电磁炒锅采用电磁加热原理,安全、环保、节能、操作只能化,电磁炒锅可输入保存几十种菜品的工艺参数,自行设置时间,炒制温度等,电磁炒锅一锅菜可炒60-70KG,供应500人左右人员用餐,节省人工成本炒制菜品的色泽与味道佳。

 

电磁炒锅广泛应用于香菇酱、豆豉油辣椒、火锅底料、果酱、各种馅料(如:莲蓉、豆沙)及制药领域如乳香、没药等粘稠物料的加工,以及炼蜜、焦糖熬制等工艺。

 

电磁炒锅特点:智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工

 

◎智能控温        佳月机械电磁炒锅,采用国际先进电磁加热原理,微电脑智能控制系统,升温迅速,控温精确,控温智能(采用双温度控制系统),恒温控制,智能补温等传统加热方式不具备的优点;

 

◎自动搅拌        自动搅拌系统为行星式搅拌,配合不同功能的搅拌爪,可实现360°无死角搅拌,搅拌速度微电脑控制变频可调,佳月机械电磁炒锅能更好的贴合不同产品的生产工艺。

 

◎标准生产        电磁炒锅将加工工艺录入微电脑中(如:不同时段的加热温度、加热时间等),生产加工时选择需要加工的产品名称,电磁炒锅便能根据微电脑设定值生产加工,实现标准化生产加工,避免因人工控制造成的误差,导致产品标准化生产带来的影响;

 

◎环保节能        电磁炒锅可降低生产成本,无需任何燃料,无废料废气产生,无名火更安全;夏季生产不会升高加工车间的温度,降低夏季生产的能源损耗,降低生产成本。


  • 产品名称:电磁炒锅
  • 产品型号:JYDC/CC2117
  • 搅拌功率:3kw
  • 供电电源:三相五线3N~380±5%
  • 搅拌转速:23r/min变频调速
  • 最高加热温度:≤300 ℃
  • 噪声:≤70dB(A)
  • 工作条件:环境温度:0~35℃ 环境湿度:≤75%RH
  • 额定加热功率:40kw 50kw 60kw
  • 锅体翻转功率:1.1kw
  • 锅体内径:1200mm
  • 地脚材质:不锈钢支撑橡胶地脚
  • 锅体厚度:SUS430 厚度:10mm
  • 外壳材质:SUS304
  • 外壳厚度:1.5mm
  • 容积:400L 500L 600L
  • 外壳尺寸:2190×1700×1900mm
  • 额定电流:47A 70A 98A
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